Juntamente com a Vieux Carré (marca tradicional de absinto), a Philadelphia Distilling Company (PDC) lançará, neste ano, uma edição especial para comemorar os 100 anos da bebida (tempo de comercialização do absinto, não se sabe exatamente a data em que foi criado). Muito mais elaborada do que é normalmente, a bebida comemorativa terá um processo de maceração duplo para extrair melhor as essencias de cada erva, e incluirá na mistura, além do anis, dois tipos diferentes de wormwoods (nome popular da planta artemisia absinthium).

Como a venda de alguns tipos de absinto é proíbida, por terem uma alta percentagem alcoólica, é provável que a novidade não venha para o Brasil, mas quem estiver fora do país e tiver interesse em saber sobre encomendas, pode consultar o site da Vieux Carre.

Curiosidade. Vieux Carré é um bairro de Nova Orleans que preservou a cultura francesa, conhecida por ser onde comoçou a se vender e comprar o absinto. O bairro abriga o The Old Absinthe House, a casa tradicional e famosa por ser o melhor point de comercialização da bebida.